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Travessia Gastronômica 2018 I Edição III

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Evento encerrado

Travessia Gastronômica 2018 I Edição III

Ateliê Santiago - Belo Horizonte, MG
18 de agosto de 2018, 09h-16h

Inscrição

Inscrição
R$ 120,00  (+ R$ 9,60 taxa)
Pague em até 12x
Inscrições até 18/08/2018
Encerrado

Descrição do evento

Em parceria com Mário Santiago e Nenel Neto, do blog Baixa Gastronomia, o Instituto Amado apresenta o curso Travessia Gastronômica, uma proposta de redescoberta da culinária mineira, que hoje alcança destaque internacional.

 

Neste curso, através de uma caminhada pela cidade de Belo Horizonte, será explorada a história da gastronomia mineira, convidando o participante a conhecer estabelecimentos clássicos, mas muitas vezes nem tão conhecidos, e provar dessas comidas típicas.

 

Começamos às 9:00 da manhã com um café da manhã especial e falando um pouco sobre comida afetiva no Ateliê Santiago, que fica na Rua Santa Rita Durão, 1215, apartamento 302, e depois, por voltar das 10:00, partimos para conhecer mais 7 lugares especializados na gastronomia de Minas Gerais, do mais simples ao mais sofisticado. Em poucas palavras, será muita comida boa o dia inteiro.

 

Durante o trajeto, serão discutidas diversas temáticas, tendo sempre como ponto de partida a história da gastronomia mineira, e sua relação com a cidade de Belo Horizonte. A cada parada, além de provar pratos especiais, os donos do estabelecimento estarão presentes para contar um pouco dos seus caminhos.


O Instituto Amado tem o apoio das startups amadas Cabify, Hotmart, Maxmilhas e Sympla.


*A alimentação em todos os lugares está inclusa no valor da inscrição. Contudo, bebidas ou outros consumos são pagos pelo participantes.

Sobre o produtor

Instituto Amado

O Instituto Amado foi criado pela Galeria de arte quartoamado com o objetivo de amadurecer e desenvolver uma série de projetos com viés sociais, artísticos e educativos que vinham sendo experimentados e organizados em paralelo à agenda comercial da galeria.

Entendemos arte como uma ferramenta de conectividade, colaboração e transformação. E usamos destes valores para debater e fomentar a ocupação do espaço público, mobilidade urbana e a valorização da arte e cultura local.

Mais informações em: www.institutoamado.org

Local

Ateliê Santiago
Rua Santa Rita Durão, 1215, Apartamento 302, Funcionários
Belo Horizonte, MG

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