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Roda de Conversa: QUEIJO DE MINAS: SABERES LOCAIS E O PATRIMÔNIO CULTURAL

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Roda de Conversa: QUEIJO DE MINAS: SABERES LOCAIS E O PATRIMÔNIO CULTURAL

Centro Cultural Minas Tênis Clube - Belo Horizonte, MG
14 de agosto de 2019, 16h-18h

Inscrição

Roda 1 - Queijos de Minas
Grátis
Inscrições até 14/08/2019
Encerrado

Descrição do evento

QUEIJO DE MINAS: SABERES LOCAIS E O PATRIMÔNIO CULTURAL


Com Marly Leite (Queijo Senzala de Araxá), Túlio Madureira (Queijo do Serro), Luciano Carvalho (Queijo Canastra), Bernadette Naves Carvalho (Queijo do Cerrado Mineiro)

Mediação: Eduardo Tristão Girão (Jornalista Gastronômico)


A roda de conversa Queijos de Minas busca colocar em diálogo produtores de queijos artesanais de diferentes regiões de Minas Gerais, promovendo um debate sobre temas como identidade, tradição, inovação e processos de patrimonialização desse saber-fazer. 

Local

Centro Cultural Minas Tênis Clube
Rua da Bahia, 2244, Lourdes
Belo Horizonte, MG

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