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Quartas no Mercado com alunos de gastronomia da Estácio + Luís Daniele da Trapiche

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Evento encerrado

Quartas no Mercado com alunos de gastronomia da Estácio + Luís Daniele da Trapiche

Uptown Barra - Rio de Janeiro, RJ
18 de setembro de 2019, 18h30-20h

Inscrição

Pulseira com degustação
Grátis
Inscrições até 18/09/2019
Encerrado
Lista de espera
Grátis
Inscrições até 18/09/2019
Encerrado

Descrição do evento

Na próxima quarta-feira, dia 18 de setembro às 18:30h, os alunos de gastronomia da Universidade Estácio de Sá, além de Luis Eduardo Daniele, da Trapiche.

Na ocasião, os estudantes irão comandar um workshop de culinária para ensinar ao público a preparar 3 pratos: uma entrada, um prato principal e sobremesa: Salada Grega, Moussaka e Panna Cotta. Durante o preparo dos pratos, uma das principais personagens do Grupo Peñaflor, que reúne um seleto grupo de vinícolas argentinas, fará uma harmonização com vinhos selecionados e contará um pouco sobre a história da Trapiche, uma das maiores e mais respeitadas vinícolas da América do Sul, acumulando diversos prêmios e destino certo dos que visitam Mendoza com vinhos  que estão presentes em mais de 80 países.

A aula será ministrada pelos estudantes Marcelle Quintas, Rayza Machado, Felipe Collares e Luiz Claudio Costa. Luis Eduardo Daniele, um grande conhecedor da história e vinhos da Trapiche, além de possuir graduação em Degustação de Vinhos pelo INTA (Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária da Argentina), ficará responsável pela harmonização.

SERVIÇO:
Evento Quartas no Mercado com alunos de gastronomia da Estácio + Luís Daniele da Trapiche
Local: Mercado dos Produtores do Uptown Barra, AV. AYRTON SENNA, 5500, RJ, CEP: 22775-005
Data: Quarta, 18 de Setembro de 2019.
Horário: A partir de 18:30h
Plataforma oficial de reservas gratuitas: Sympla
O que a pulseira inclui: participação do evento e da degustação**

Informações: mkt@uptownbarra.com.br (informe como assunto o nome do evento)

**Informações importantes:

As inscrições podem ser feitas através do nosso site até 1 hora antes do início do workshop. 

As pulseiras para participar serão disponibilizadas no local, Mercado dos Produtores, 1 hora antes do início do workshop e devem ser retirados até 15 minutos antes do início do evento, caso não seja retirada, a pulseira não será validada, sendo a reserva da mesma redistribuída para outros interessados que estejam no local no início do evento.

Sobre o Quartas no Mercado:
O evento, criado em parceria com a Documenta Comunicação, traz ao público um leque de atrações da culinária e harmonizações, com uma programação intensa e variada, que contará com a presença de convidados renomados para ministrar palestras e workshops.

Sobre o Mercado de Produtores:
Inspirado em grandes espaços europeus como o Mercado da Ribeira, em Lisboa e o La Boquería, em Barcelona, o Mercado dos Produtores reúne opções gastronômicas para todos os gostos. É o local ideal para toda a família comer, beber e se divertir. São dois andares e 6,5 mil metros quadrados com restaurantes, lojas, estandes, cervejarias, bares, feirinha de frutas, legumes e hortaliças, floricultura, peixaria, açougue, entre outros.

Sobre a Trapiche:
A Trapiche nasceu como um pequeno vinhedo na cidade de Mendoza, em 1883. Seu fundador, Tiburcio Benegas, também participou do nascimento da indústria enológica do país ao contribuir com o financiamento da ferrovia que liga Mendoza a Buenos Aires. Hoje, depois de 134 anos de história, o empreendimento de Trapiche possui mais de mil hectares de terras dedicadas à produção dos mais finos e renomados vinhos da terra do tango, além de ser o maior exportador da região.
Uma vinícola dos sonhos!

Horário de funcionamento dos Bares e Restaurantes:
Segunda a domingo, das 11h às 23h ou até o último cliente.

Sobre o produtor

Uptown Barra

O UPTOWN Barra traz para a região uma proposta inédita: reunir os principais polos de comércio popular do Rio em um único lugar​. Oferecemos a você, que valoriza cada vez mais o seu dinheiro e compra de maneira consciente e inteligente, uma opção de compra diferente e democrática. Para complementar a sua visita, você encontra mais de 100 opções de restaurantes para degustar o melhor da gastronomia local, nacional e internacional.

Local

Uptown Barra
Avenida Ayrton Senna, 5500, Mercado dos Produtores , Barra da Tijuca
Rio de Janeiro, RJ

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