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Evento encerrado

Produção Caseira de Cerveja

Casa do Renato - Belo Horizonte, MG
20 de julho de 2019, 08h30-18h30

Inscrição

Inscrição
R$ 350,00
em até 12x R$ 35,14
Inscrições até 19/07/2019
Encerrado

Descrição do evento

Férias escolares estão aí. As festas juninas continuam acontecendo, e chegou também o frio. A cerveja aquece, reúne e inspira, além de ajudar a relaxar, esteja você trabalhando ou de férias da escola, já pensando em reiniciar as aulas.

Aproveite esse momento e venha aprender a respeito da produção caseira de cerveja, pra dividir com os amigos naquele feriadão, no churrasco do final de semana ou na sua festa de aniversário. Brindar sempre com  aquela cerveja que você mesmo preparou está bem perto de você. Venha fazer um curso comigo. Nada melhor que aprender sobre a produção caseira de cerveja dentro da minha casa. Equipamentos, técnicas, história e, sobretudo, a possibilidade de dar um pontapé inicial num hobby divertido.

Separe a data do dia 20 de julho. Vamos nos encontrar para produzir uma cerveja caseira -  uma English Pale Ale - gostosa, e principalmente, feita do nosso jeito.

 Veja a programação que estou pensando para o Curso:

  • 08:30 - Wellcome coffee
  • 09:00 - 12:30 - Parte teórica
    • História
    • Legislação e Mercado
    • Matérias Primas
    • Processo Produtivo
    • Tipos de Cerveja
  • 12:30 - Almoço
  • 14:00 - 19:00 - Parte Prática
    • Moagem do malte
    • Mostura
    • Filtração do mosto
    • Fervura e lupulagem
    • Resfriamento do Mosto
    • Fermentação e Maturação
    • Envase e carbonatação da cerveja

O Curso oferecerá ainda a possibilidade de conhecer outras pessoas, discutir assuntos ligados à bebida, curiosidades e dúvidas. Para participar, o custo é de R$350,00 por pessoa, e ofereceremos ainda a apostila do curso, com técnicas, discussões e dicas, além da possibilidade de levar garrafas da cerveja produzida, para degustar em casa. Entre em contato comigo pelo Whatsapp (31987716285) se precisar de mais informações.

Um abraço, de quem espera conhecê-lo (ou revê-lo) em breve,

Renato Lins Pires

Sobre o produtor

Renato Lins Pires

Renato Lins Pires é Farmacêutico - Bioquímico de Alimentos, mestre em Ciência de Alimentos pela UFMG e Sommelier de Cerveja pela ABS MINAS. Lecionou para os cursos de Engenharia de Alimentos (UniBH) e Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFOP) e atualmente leciona no Centro Universitário Una, para os cursos de Farmácia, , Biomedicina e Nutrição. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Bebidas.

Local

Casa do Renato
Rua Vitório Marcola, 394, apto 102, Anchieta
Belo Horizonte, MG

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