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Por que comemos o que comemos?

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Evento encerrado

Por que comemos o que comemos?

Lobo Centro Criativo - São Paulo, SP
27 de abril de 2019, 11h-13h

Inscrição

Ingresso único 
R$ 80,00  (+ R$ 8,00 taxa)
Pague em até 12x
Inscrições até 27/04/2019
Encerrado

Descrição do evento

Sabia que suas preferências alimentares de hoje tem origem lá na barriga da sua mãe?
Sabia que as escolhas dos alimentos estão diretamente relacionadas com suas memórias?
Sabia que ninguém possui o paladar igual ao seu?
Acha que é possível modular o paladar de uma criança? E de um adulto?
Como podemos nos abrir para novas experiências gastronômicas?
Será que a mídia influencia em nossas escolhas alimentares?

Venha conversar comigo @juhermano e com a @carlamassuia sobre o desenvolvimento do paladar e entender melhor por que sua alimentação está como está hoje.
Vamos te mostrar a trajetória da formação do paladar, que vai muito além de sentir os sabores azedo, doce, amargo, salgado e umami (oi?!).
Vamos falar, trocar ideias e conhecimentos e aproveitar um saboroso brunch oferecido por @comeresentir que ficará disponível durante todo o evento.

Esperamos vocês!

Comer&Sentir
Experiências sensoriais, escolhas inteligentes e comensalidade com afeto.

Sobre o produtor

Comer&Sentir

Um espaço criado para fomentar o conhecimento sobre alimentação consciente, com o objetivo de ensinar as pessoas a fazerem escolhas inteligentes, respeitando os aspectos regionais, culturais, emocionais e afetivos. Ju Hermano é idealizadora do Comer&Sentir, entusiasta da comensalidade, apaixonada por comida e pesquisadora sobre a relação do homem com os alimentos. Tem formação como técnica em nutrição, além de graduação em administração e sociologia e pós em marketing.

Local

Lobo Centro Criativo
Rua Capitão Cavalcanti, 35a, Vila Mariana
São Paulo, SP

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