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Pães sem glúten e sem leite

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Evento encerrado

Pães sem glúten e sem leite

Estima - Espaço Gourmet - Garibaldi, RS
28 de junho de 2019, 18h30-21h30

Ingressos

ingresso único
R$ 120,00
Pague em até 12x
Vendas até 28/06/2019
Encerrado

Descrição do evento

Quer aprender quais as possíveis substituições do glúten e lactose em receitas de pães?

Será feita uma abordagem sobre alergias e intolerâncias bem como explicações sobre diferentes farinhas e fermentações e ainda serão feitas uma série de receitas em conjunto.

Durante o curso serão desenvolvidas as seguintes receitas:

- Pão baguete;

- Pão de sementes;

- Cuca de chocolate;

- Foccacia.

Sobre o produtor

RENATA MONTEIRO

Mestre em Ciências Gastronômicas, Cake Design Certificada pela CFSPA de Lisboa, professora convidada da ACPP (Associação dos cozinheiros profissionais de Portugal) concorrente do MasterChef Portugal 2015.

Local

Estima - Espaço Gourmet
Rua Luiz Rogério Casacurta, 868
Garibaldi, RS

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