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Oficina Drinks Absolutxs - Projeto AB.

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Evento encerrado

Oficina Drinks Absolutxs - Projeto AB.

R. do Arouche, 126 - São Paulo, SP
17 de julho de 2019, 15h-19h

Inscrição

Gratuito
Grátis
Inscrições até 17/07/2019
Encerrado

Descrição do evento

Pra quem corre atrás, se envolve e se orgulha! O Projeto AB. é uma parceria entre a Absolut e Batekoo, que quer gerar novas possibilidades de empregabilidade e empreendedorismo por meio da capacitação e da troca de conhecimento entre a comunidade LGBT+.

 

A oficina Drinks Absolutxs irá ensinar a importância de conhecer e entender todo o processo de coquetelaria: da pré produção, contagem e armazenamento da bebida até a preparação de drinks básicos e dinâmica de serviço para operar um bar. Afinal, não dá pra fazer uma festa sem uns bons drinks.

 

Carga horária: 4 horas

 

Oficineiro:

Dudah Bonatto - Embaixadora Oficial de Absolut no Brasil. Especialista em destilados, que iniciou sua trajetória nos bares de São Paulo, se apaixonou pela profissão e hoje é referência na cena da alta coquetelaria. Entre bares, palcos e boas histórias, sua essência alternativa e conexão com as tendências desse mercado fizeram seus coquetéis ganharem destaque e apreciadores. Consultora de bares pelo mundo, já foi embaixadora de outras grandes marcas da indústria e hoje também atua como jurada em grandes campeonatos de coquetelaria.



Raphael Caioni - Bartender desde 2004, formado pelo Senac, com foco no gerenciamento de equipes para grandes eventos. Iniciou no preparo de caipiroskas e drinks clássicos em bares de clubes fechados, logo se especializando em controle de estoque e treinamento de equipes, passando a gerenciar o bar de festas underground de São Paulo. Carrega no currículo a produção de eventos conceituados como Mamba Negra, Batekoo, Capslock, Vampire, Dando, Popporn, Dusk, Folklore, Soulset e entre outras.

 

Necessário: RG ou documento com foto e material para anotações. Forneceremos equipamento para prática no dia da oficina e apostila. 


Onde: Rua do Arouche, 126 - República - São Paulo 

Todas as oficinas do Projeto AB. são gratuitas e para maiores de 18 anos. 
[Beba com moderação]

Sobre o produtor

Projeto AB.

Promovendo novas possibilidades e a inclusão de membros da comunidade no mercado de trabalho, o projeto busca a capacitação gratuita por meio de aulas com foco em produção cultural. Temas como discotecagem, bar, fotografia para festa, iluminação, técnico em som e entre outros, serão abordados por profissionais da área em mais de 20 oficinas, a fim de integrar essa galera a uma rede de oportunidades de trabalho ao longo de 6 meses.

Local

R. do Arouche, 126
Rua do Arouche, 126, República
São Paulo, SP

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