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Oficina de Agrofloresta

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Evento encerrado

Oficina de Agrofloresta

Ecofazenda Costão da Ferrugem - Garopaba, SC
04 de outubro de 2019, 09h - 06 de outubro de 2019, 16h

Inscrição

Oficina + hospedagem + refeições
R$ 890,00  (+ R$ 89,00 taxa)
em até 12x R$ 98,29
Inscrições até 01/10/2019
Encerrado

Descrição do evento

                                                 Seja muito bem vindo!

É com muita alegria que convidamos você a participar da Oficina Introdutória de Agrofloresta com Namastê Messerschmidt na Ecofazenda Costão da Ferrugem, em Garopaba, SC, Brasil servida de alimentação orgânica/integral com Alecrim e equipe Amor na Cumbuca.

A EQUIPE

Mestre – Namastê Messerschmidt
Anfitrião - Matias Sperb e família
Gastronomia - Alecrim Correia e equipe Amor na Cumbuca
Staff – Arthur Venturella, Amadeu Krebs, Fernanda Bittencourt e Delandro Marcelino

Namastê Messerschmidt - Consultor Agroflorestal, possui experiência técnica e prática na implantação e manejo de Sistemas Agroflorestais, assim como Instrutor de Cursos de Iniciação e Avançado de Agrofloresta, aplicando no seu dia a dia os ensinamentos de Ernst Gotsch, no qual tem seguido seus passos por cerca de 18 anos. Apoiando diversos importantes projetos no Brasil como escrevendo e fazendo consultoria para o projeto Cooperafloresta, como também para o assentamento Mário Lago, escrevendo o livro e panfletos para o Projeto Agroflorestar, fazendo consultoria no Instituto Oca, e também na Fazenda da Toca, dando cursos em todo Brasil pela Simbiose agroflorestal, e mais ao redor do mundo.

Matias Sperb – PHD em Administração, pesquisador acadêmico e empreendedor nas áreas de Turismo Sustentável, Gestão Ambiental, Economia Social/Solidária e Desenvolvimento Territorial Sustentável. Atualmente se dedica no desenvolvimento da propriedade Ecofazenda Costão da Ferrugem. Há pouco mais de dois anos entrou na agrofloresta e não saiu mais.

Alecrim Correia – Dedica sua vida ao autoconhecimento, a vida em comunidade e ao Dharma, buscando compartilhar saúde e consciência por onde passa. Dentro de sua vida de Yoga, nos últimos 18 anos Alecrim vem se aprofundando na culinária Ayurveda. Além de Chef, ministra cursos de alimentação consciente sobre distintos enfoques: padaria, culinária indiana, ayurvedica, com toques de cruzinha crugívera. Fundador da empresa Alecrim da Terra e Co-criador da empresa Amor na Cumbuca em parceria com sua mãe Cida Correia.

Arthur Venturella – Estudante de Engenharia de Minas na UFRGS. Vem se dedicando a trabalhos de recuperação de áreas degradadas através de Sistemas Agroflorestais Sucessionais. Acredita muito no papel estratégico da flora nativa e da Agrobiodiversidade, em especial da palmeira Juçara. Recentemente, aventurou-se pelo Sudeste Asiático para compartilhar conhecimentos adquiridos com referencias no Brasil.

Amadeu Krebs - Entusiasta e aprendiz da agrofloresta. Trabalha atualmente no CEPA CIPÓ, Centro de Educação Viva Agroflorestal. Acredita na agricultura florestal/regenerativa, crê muito no potencial das Plantas Alimentícias ainda não Convencionais e do Açaí Juçara nos sistemas de clareiras da mata.

Fernanda Bittencourt - Após quinze anos de vida empresarial, hoje se dedica a inspirar as pessoas empreendedoras. Desenvolveu uma forma sistêmica (biomimétrica), que se aplica a todas as formas de negócios ou empresas. Utiliza os principios da agrofloresta como analogia para analises organizacionais/empresariais.

Delandro Marcelino - Agricultor familiar, pecuarista e extrativista. Nativo de Garopaba, grande conhecedor e experiente sobre o cosmos territorial. Colaborador da Ecofazenda há mais de quinze anos.

A ECOFAZENDA COSTÃO DA FERRUGEM

A Ecofazenda Costão da Ferrugem é uma propriedade de 25 hectares localizada entre a Praia da Ferrugem e a Lagoa de Garopaba. A natureza local é bastante variada apresentando elevada diversidade geológica, dunas, costões, praia, lagoa, pastagens, floresta ombrófila densa, vegetação restinga, alta biodiversidade, práticas rurais convencionais e agroflorestais.

INSCRIÇÃO
Está incluído no valor da inscrição a oficina, hospedagem e todas as refeições.

PROGRAMA

Dia 1: Introdução aos Princípios da Agrofloresta
Aula teórica de explicação dos conceitos base da implantação e manejo de uma agrofloresta, essenciais para o planejamento e manutenção da produção, e troca de aprendizados com experiências práticas. Serão vistos os seguintes princípios durante as aulas do primeiro dia:
● Estratos: ​como as plantas se comportam no espaço, considerando a quantidade e qualidade de luz que as plantas necessitam para se desenvolver com saúde.
● Sucessão natural: como as plantas se comportam ao longo do tempo - quanto tempo elas demoram para atingir o seu ciclo completo de vida ou até alcançar a maturidade no seu estrato.
● Cobertura do solo: a importância de manter um solo sempre coberto com matéria orgânica e como planejar um sistema para que ele se mantenha coberto.
● Consórcios: como ​combinar as plantas em uma agrofloresta, explicação e exemplificação de como fazer esta combinação.

Dia 2: Planejamento de Plantio e Aula Prática
Os alunos receberão instruções de como planejar um consórcio de espécies em um sistema agroflorestal aplicando os princípios da agrofloresta - estratos, sucessão e cobertura de solo - tratados no dia anterior. Haverá um exercício prático de planejamento de um sistema, avaliando qual o objetivo do produtor em termos de quantidade e produtos a serem produzidos, considerando todas as variáveis da sua propriedade: clima, qualidade do solo, nivelamento do terreno, posicionamento com relação ao sol, etc. Após os planejamentos serem apresentados e discutidos iniciará a implantação da área, com: preparo de solo, cobertura do solo e plantio.
Preparo do Solo: Será explorado o tema de como fazer o preparo do solo adequado para as espécies a serem plantadas e a área a ser implantada. Entender quais as características do solo onde se implantará o sistema agroflorestal, entender como e quando necessita preparo e como usar o sistema agroflorestal para poder recuperá-lo ao longo do tempo.
Cobertura do Solo: ​Será explorado que tipo de cobertura é mais adequada para as espécies a serem plantadas (mais ou menos triturada), como obter a matéria orgânica para cobertura do solo no início do sistema e cobrir canteiros onde será implementada a agrofloresta.
Plantio: ​Implantação prática em campo do planejamento de plantio.

Dia 3: Aula Prática, Sistematização e Encerramento
Continuação da implantação da área.
*Manejo: Explicação teórica, demonstração e aplicação prática de técnicas de poda e manejo da área em suas diferentes fases.
Sistematização das práticas: ​Revisão e reforço do que foi praticado em campo – dinâmica em grupo.
Encerramento: E​spaço aberto para perguntas e avaliação.

ITENS RECOMENDADOS PARA LEVAR

- Facão
- Tesoura de poda
- Lima
- Pequena serra
- Luvas
- Repelente
- Roupa de campo
- Botas
- Botas de chuva
- Chapéu
- Capa de chuva
- Garrafa de água
- Toalha de banho
- Lençóis
- Travesseiro
- Cobertor (se necessário)
- Produtos de higiene pessoal, preferivelmente biodegradável
- Sementes e mudas

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Sobre o produtor

MATIAS POLI SPERB

Matias é PHD em administração e gestão de turismo sustentável. Nos últimos anos vem investindo na propriedade de sua família (Ecofazenda Costão da Ferrugem) em torno de praticas relacionadas a sustentabilidade, como a agrofloresta.

Local

Ecofazenda Costão da Ferrugem
Avenida Central Ferrugem, 3187, Capão
Garopaba, SC

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