Mesa de Cinema On-line 5: Alimento da Alma

Mesa de Cinema traz carinho e alimento para a alma

Há uma certa flexibilidade no ar, mas ficar em casa ainda é a opção mais segura. O velho e bom programinha de sair para ver um filme, dar uma esticadinha para jantar e conversar está sendo feito em casa com o evento Mesa de Cinema.  Reunindo os prazeres do cinema e da gastronomia desde 2005, a jornalista Rejane Martins adaptou seu evento Mesa de Cinema para o formato on-line e oferece uma experiência exclusiva para o público do Rio de Janeiro, São Paulo, Porto Alegre e Vale do Sinos.

 No dia 12 de setembro, sábado, às 19h30, estaremos ao vivo no Youtube e no Facebook com o filme Alimento da Alma (Soul Food, EUA,1997).  A produção norte-americana chama a atenção por ser um dos poucos filmes dos anos 1990 em que o elenco é 100% composto por atores negros. A trama traz à tona temas sobre a condição dos negros diante de preconceito e racismo, além de muita comida do sul dos Estados Unidos.  O mote é perfeito para esta edição especial focada no protagonismo negro, que conta com chefs de ascendência africana como Aline  Chermoula (SP)  Célia Aleixo (Rio) e Ademir Junior (Porto Alegre e Vale do Sinos). 

Como funciona?

Para participar, basta comprar o pacote do evento, que inclui link para assistir ao filme em casa, tele-entrega de jantar completo e participação em um debate ao vivo com comentários e crítica do filme comandada pelos jornalistas Rejane Martins e Roger Lerina. Nesta edição, vamos contar com o convidado especial, Alê Garcia, escritor e criador de conteúdo do podcast e canal no YouTube Negro da Semana.

O valor do evento completo é R$ 130. O primeiro lote de vendas  disponível até o dia 4 de setembro, tem valor promocional de R$ 100. Há opção de vinho e de cerveja para quem quiser completar a experiência harmonizando bebida, comida e filme. O valor das bebidas varia de acordo com a localidade e o produto escolhido. Basta conferir na seleção de ingressos.

Confira os menus inspirados no filme:

SÃO PAULO (SP)
por Aline Chermoula

Entrada

Hush pupies com molho chermoula e aioli

Prato principal

Jambalaya

Sobremesa

Beignets com pêra ao molho de especiarias

Sugestão de vinho: a ver com a chef

RIO DE JANEIRO (RJ)

Por Célia Aleixo e  Marília Alegre

Entrada: Po Boy (versão Marilia & Célia):

Pão de milho, maionese temperada, bacon e camarões

Prato principal: Jambalaya

Sobremesa: Torta de limão desconstruída

PORTO ALEGRE e VALE DO SINOS (RS)

Por Ademir Júnior (Gastromundi)

Menu
1.      Creme de milho doce com joelho de porco cozido lentamente e mini milho tostad
2.      Southern Fried Fish: peixe crocante empanado no corn flakes com salada de 3 feijões e Spicy Tartar Sauce (molho tártaro apimentado)

3.      Mac & Cheese com gruyère

4.      Peach Cobbler: torta quente de pêssego fresco com especiarias e cobertura crocante, servida com whipped cream aromatizado com fava de baunilha

Cervejas Implicantes (Somente para Porto Alegre e Vale do Sinos)

[1  CREAM ALE  (RECEITA NOVA)  é uma cerveja da família da Pilsen, de 4,8%  teor Alcoólico,  15 IBU , com notas Cítricas bem sutis,  cerveja bem leve,   com uma coloração  Dourado Escura

[1  AMERICAN BROWN,  é uma cerveja  Escura ,  4,5% teor alcoólico,  18 IBU ,  ela é de Café  com toque sutil de Chocolate ,  cerveja bem leve, não é nada amarga e muito menos doce.

Vinhos
Monastério (Espanhol) disponível para Porto Alegre e Vale do Sinos

Mesa de Cinema Protagonismo Negro 

Filme: Alimento da Alma (EUA, 1997)

Valor Primeiro lote (promocional)

Individual sem bebidas R$ 100 até 4 de setembro
Após esta data até dia 9 de setembro: R$ 130