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Evento encerrado

Massas Funcionais

Camicado - Rio de Janeiro, RJ
26 de outubro de 2019, 11h-16h

Inscrição

Massas funcionais
R$ 280,00
em até 12x R$ 28,96
Inscrições até 26/10/2019
Encerrado
Total
R$ 0,00

Descrição do evento

Os alimentos funcionais estão ganhando cada vez mais espaço no mercado e na vida dos brasileiros. A cada dia que passa a busca por uma alimentação mais balanceada e saudável aumenta consideravelmente e acompanhar essa mudança de hábitos é fundamental para manter-se competitivo no mercado gastronômico.

Pensando em você que deseja incrementar o cardápio do seu negócio, iniciar um novo empreendimento de forma autônoma ou adotar uma alimentação mais balanceada para a sua família, resolvi criar esse curso onde ensinarei passo a passo a elaboração de diferentes tipos de massas funcionais sem abrir mão dos prazeres e sabores da culinária italiana.

Com esse curso você terá a possibilidade de ganhar dinheiro fabricando e comercializando vários tipos de massas italianas artesanais.

O que você vai aprender:

Tipos de massas:

  • Massas funcionais;
  • Massas integrais;
  • Massas veganas;
  • Massas Low Carb;
  • Massas Glúten Free;

Tipos de corte:

  • Lasanha;
  • Nhoque;
  • Talharim;
  • Canelone;

Você também aprenderá:

- Molhos para acompanhar cada tipo de massa;

- Técnicas de cocção para cada tipo de massa;

- Armazenamento e congelamento para maior durabilidade;

- Metodologia de precificação;

- Dicas de empreendedorismo;


A aula será realizada no dia 26/10/2019, às 11:00 h na cozinha da loja Camicado do Barra shopping.

Reserve já seu lugar na turma pois as vagas são limitadas.


Para maiores informações a respeito do curso deixo abaixo meus contatos, estou a disposição para tirar qualquer dúvida.

Whatsapp: (21) 98294-7811

Instagram: @chefmiavasconcelos

Um grande abraço da Chef Mia Vasconcelos!

Sobre o produtor

Mia Vasconcelos

Mia Vasconcelos é chef de cozinha especializada em massas. É proprietária da Bonamia Massas.

Local

Camicado
Av. das Americas, 4666 , Barra da Tijuca
Rio de Janeiro, RJ

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