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Introdução ao Mundo das Cervejas Especiais - 2 abril

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Evento encerrado

Introdução ao Mundo das Cervejas Especiais - 2 abril

Café - Casa Guandu - Porto Alegre, RS
02 de abril de 2019, 18h30-21h30

Inscrição

Lote especial 
R$ 120,00  (+ R$ 12,00 taxa)
Pague em até 12x
Inscrições até 02/04/2019
Encerrado

Descrição do evento

O curso de INTRODUÇÃO AO MUNDO DAS CERVEJAS ESPECIAIS vai levar você à história da cerveja, apresentar como os insumos influenciam o seu paladar, como ela é produzida e degustar quatro estilos icônicos e as quatro principais Escolas Cervejeiras. Dicas de degustação e harmonização também serão contempladas.

Este curso é para consumidores e curiosos que ainda se sentem um pouco confusos nos bares, lojas e gôndolas de supermercado!

Sobre a ministrante:

Rosária Penz Pacheco é Sommelière de Cervejas pelo Senac/Doemens Academy e pelo Instituto da Cerveja (ICB). Integra o corpo de professores da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM). Possui uma empresa de consultoria sensorial para bares e cervejarias que possui o mesmo nome do bar de cervejas artesanais que possuía até 2018 - Penz Bier. É a designer de receitas da cervejaria cigana Hildegard Project além de juíza Certified pelo BJCP. É cervejeira caseira de coração e também colunista sobre cervejas na revista de vinhos Bon vivant.


Sobre o produtor

Rosária Penz Pacheco

Sommelière de cervejas pelo Senac Doemens Academy e pelo Instituto da Cerveja (ICB), hoje integra o corpo de professores da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM). Possui uma empresa de consultoria sensorial para bares e cervejarias que possui o mesmo nome do bar de cervejas artesanais que possuía desde 2016 - Penz Bier. Hoje desenvolve um projeto junto à Cervejaria 4 Árvores na criação e sociedade do taproom da fábrica. É juíza Certified pelo BJCP, e cervejeira caseira de coração. Também é colunista sobre cervejas na revista de vinhos Bon vivant.

Local

Café - Casa Guandu
Rua Mata Bacelar, 52, Auxiliadora
Porto Alegre, RS

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