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Enogastronomia Italiana - Curso e Jantar

Vinho e Arte - Porto Alegre, RS
12 de setembro de 2019, 19h30-23h

Ingressos

R$ 0,00

Inscrição
R$ 250,00  (+ R$ 25,00 taxa)
em até 12x R$ 27,61
Vendas até 12/09/2019
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Descrição do evento

Itália, alma da gastronomia

Como não amar uma mesa que acolhe, que preenche, que apaixona em cada sabor, cada ingrediente? Não há como não pensar na Itália sem pensar na sua mesa e seus vinhos! Nesta edição, um curso interativo entre gastronomia, vinhos e dicas de viagem é a pedida! Vamos passar por ícones do norte a sul, junto com verdadeiros clássicos, em um menu de mini porções e detalhamento por região de tudo o que for servido.

Passear pelas colinas de Prosecco e conhecer mais sobre o Spritz, viajar nos sabores de Napoles, conhecer delícias de Roma com um bom vinho da Toscana. O vêneto e suas carnes ao vinho, o tiramisu e uma dose de Marsala. Que tal?

Confira o menu:

*Recepção com drink Aperol Spritz e Prosecco, com queijos ao estilo italiano

*Bruschetas e mini pizza ao estilo de Nápoles com Pinot Griggio - Vêneto e Vernachia de St Gimigninano - Toscana

*Mini risoto de funghi ao azeite trufado - Barbera, Piemonte

*Braseado al vino rosso ao estilo de Valpolicella e Rosso de Montalcino

*Tiramisu e Primitivo di Manduria


12 de setembro, 19h30 

Vinho e Arte / Plaza São Rafael

Valor: R$ 250,00

Inclui Menu completo, curso, jantar

Reservas: 051 3023 3345 / 99331 6098

Sobre o produtor

Maria Amélia Duarte Flores

Maria Amélia é enóloga, pós graduada em Turismo e proprietária da Vinho e Arte, empresa focada em vinhos, viagens e experiências enogastronômicas, além de loja. É autora do Diagnóstico do Enoturismo Brasileiro, além da pesquisa do Centenário da Vinícola Peterlongo. Com ampla experiência internacional, através de viagens e visitas pelas principais regiões de vinho no mundo, Maria Amélia é palestrante, desde degustações e cursos in company, seja para iniciantes, workshops motivacionais ou para especialistas. Cuida também do Núcleo do Vinho da Fundação Ecarta e é responsável pela marca Villa Matarazzo, os vinhos do cineasta Jayme Monjardim.

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Local

Vinho e Arte
Alberto Bins, 514, Plaza São Rafael, Centro Histórico
Porto Alegre, RS

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