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Encontro Le Brunch - curso de culinária vegana e viva

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Evento encerrado

Encontro Le Brunch - curso de culinária vegana e viva

Espaço Gourmet Ourffod BH - Belo Horizonte, MG
25 de agosto de 2019, 10h-14h

Inscrição

Ingresso Único
R$ 160,00  (+ R$ 16,00 taxa)
em até 12x R$ 17,67
Inscrições até 25/08/2019
Encerrado

Descrição do evento

Encontros Le Brunch - curso de culinária vegana e viva   


A cada encontro, vamos fazer juntos um menu diferente, com direito a entrada, prato principal, acompanhamento e sobremesa. As aulas são participativas e todos aprendem fazendo. Ao final, comemos tudo! 


Aprenderemos receitas saborosas e apresentações lindas, com ingredientes frescos e não processados, utilizando também os fundamentos da Culinária Viva. 


As receitas do curso serão a base para que você possa fazer muitos outros pratos por conta própria, variando ingredientes e descobrindo novos sabores. 


Além das receitas, indicaremos fornecedores locais e parceiros.


A inscrição inclui material didático, degustações e almoço!


Receita inédita de vegan buguer super protéico com tudo o que temos direito:

- pickles caseiro

- beet ketchup

- brotos, germinados e flores comestíveis


E ainda um cheddar vegano maravilhoso!


Claro, teremos um fermentado no curso: cebolas roxas crocantes para acompanhar nosso vegan burguer!


Como sobremesa, rawvegan mini torta mousse de morangos, um mimo!


Sobre o produtor

Le Brunch - gastronomia vegana e viva

A cozinha de Lêda Maria tem na sua essência o desejo de aproximar as pessoas e reconectá-las com a natureza. Os alimentos orgânicos e locais - frutas frescas e maduras, folhas verdes e brotos, legumes da estação, PANCs (plantas alimentícias não convencionais), grãos e ervas se transformam em pratos deliciosos e atraentes. As experiências vão além das sensoriais, trazendo para a mesa uma conversa sobre gastronomia , prazer, saúde e sustentabilidade. Alimento para o corpo, alma e mundo melhores!

Local

Espaço Gourmet Ourffod BH
Rua Yvon Magalhães Pinto, 163, Casa, São Bento
Belo Horizonte, MG

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