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Evento encerrado

DESCOBRINDO LA CERVEJA

CERVEJARIA SP 330 - Ribeirão Preto, SP
20 de outubro de 2016, 20h-23h

Descrição do evento

A Cervejaria SP 330, de Ribeirão Preto, promoverá no próximo dia 20/10 o evento “Descobrindo la Cerveza”, uma degustação guiada pela beer sommelière Bia Amorim com cardápio harmonizado em quatro passos com cervejas da casa.

O menu, selecionado pelo brewmaster Tio Limongi, propõe uma viagem sensorial aos participantes, despertando conhecimentos e sensibilidade para montagem de harmonizações autorais de cervejas com petiscos, entradas, pratos principais e/ou sobremesas para iniciantes.

Cardápio:

1. Empanadas argentinas com Hop Pils Last Kiss;

2. Queijo provolone gratinado acompanhado de tomate, cebola e orégano com Pale Ale Super Stition;

3. Bife de Chorizo com Bacon, Rúcula e Purê de Batatas acompanhado por American India Pale Ale Californication; 

4. Panqueca de Doce de Leite e Brigadeiro de Chocolate com Malte acompanhados de American Black India Pale, Last Nite. 

Bia Amorim é empresária e beer sommelière certificada pelo SENAC / Doemens. Formada em hotelaria pelo SENAC de Águas de São Pedro, tem também pós-graduação em Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação. Começou sua carreira no segmento cervejeiro em 2010, como Gerente de Marketing da Cervejaria Colorado. Atualmente, trabalha com assessoria gastronômica, publisher e colunista.

O evento tem número limitado de participantes. O convite custa R$ 85,00 e dá direito ao jantar completo e bebidas harmonizadas. Mais informações sobre o evento e compra de convites podem ser obtidas pelos telefones 16 – 3615.9601 / 3615.8045.

Sobre o produtor

Bia Amorim

Sommelière de Cervejas

Local

CERVEJARIA SP 330
Rua Ubatuba, 1257, Jardim Salgado Filho
Ribeirão Preto, SP

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