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Curso: Introdução à culinária básica

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Evento encerrado

Curso: Introdução à culinária básica

Laboratório de Performance Humana - Rio de Janeiro, RJ
25 de junho de 2019, 18h - 16 de julho de 2019, 19h30

Ingressos

Ingresso para os 4 Módulos
R$ 720,00  (+ R$ 72,00 taxa)
Pague em até 12x
Vendas até 20/06/2019
Encerrado

Descrição do evento

Esse curso é para todos que desejam aprender o básico da cozinha mas não sabe por onde começar!

Muitas pessoas cozinham bem e aprenderam de forma instintiva já outras gostam de cozinhar mas não entendem o processo como um todo.
Nesse curso vamos abordar desde a parte inicial onde precisamos selecionar os produtos e como armazená-los até as diferentes formas de cocção.


Serão 4 aulas divididas da seguinte forma:

Módulo 1 (25/06/19):

Tipos de cortes de legumes
Limpeza, armazenamento e congelamento dos alimentos

Módulo 2 (02/07/19):
Tipos de cocção(vapor, assar, grelhar)

Módulo 3 (09/07/19):
Molhos básicos:
Molho de tomate
Maionese de abacate
Molhos para salada

Módulo 4 (16/07/19):
Leites vegetais 

*Sujeito a quórum mínimo de 3 alunos por aula.

Sobre o produtor

Laboratório de Performance Humana

Local

Laboratório de Performance Humana
Largo do Ibam, 1, 2 Andar, Humaitá
Rio de Janeiro, RJ

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