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Curso de Gestão em Alimentação Escolar

Jatobá Hotel - Aracaju, SE
18 de outubro de 2019, 09h-18h

Inscrição

R$ 0,00

Inscrição Lote 02
R$ 292,00  (+ R$ 29,20 taxa)
em até 12x R$ 32,25
Inscrições até 16/10/2019
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Descrição do evento

A alimentação escolar é um importante elemento na formação de crianças e adolescentes, sendo uma política que permite o combate a problemas sociais e de saúde, relacionados à nutrição deficiente por meio da alimentação.


O curso abrange, as políticas e legislações inerentes a alimentação escolar, abordando o programa nacional de alimentação escolar (PNAE), as novas diretrizes sobre educação alimentar e nutricional (EAN), o papel do nutricionista e técnicos e suas responsabilidades, cardápio, fichas técnicas, distúrbios alimentares, educação nutricional e formas de gestão do serviço de alimentação escolar.


Após o término do curso os profissionais possuirão conhecimentos e habilidades adicionais, para atuarem em escolas públicas e privadas em  Educação Alimentar e Nutricional e na Gestão do Serviço de Nutrição Escolar.


CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

•Legislação em  alimentação escolar;

•Necessidades nutricionais de acordo com a idade escolar;

•Recomendações nutricionais - Macro e Micronutrientes;

•Principais deficiências nutricionais;

•Programas de educação alimentar e nutricional nas escolas;

•Orientações de alimentação saudável para as crianças e pais;

•Cardápios;

•Fichas técnicas x Receituário padrão;

•Treinamento de equipe em serviços de alimentação escolar;

•Prestação de serviço em alimentação escolar;

 

 

Sobre o produtor

MICKS CONSULTORIA EM GESTÃO EMPRESARIAL E SEGURANÇA ALIMENTA

Micks atua no mercado de prestação de serviços de Consultoria e Assessoria em Alimentação e Nutrição desde 2001. A empresa desenvolve soluções para empresas na área de alimentos, com o objetivo de obter resultados mais competitivos, em sintonia com a realidade atual do cliente, garantindo a qualidade dos produtos e processos e cumprindo as normas estabelecidas na legislação sanitária vigente, além de capacitar os profissionais técnicos com o objetivo de evoluir a performance das empresas.

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Local

Jatobá Hotel
Avenida Santos Dumont, 478, Atalaia
Aracaju, SE

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