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Curso de Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos 22/10/19

ACIBALC - Associação Empresarial de Balneário Camboriú e Camboriú - Balneário Camboriú, SC
22 de outubro de 2019, 14h30-17h

Ingressos

R$ 0,00

Associados ACIBALC
R$ 30,00
em até 6x R$ 5,54
Vendas até 22/10/2019
0
Não Associados
R$ 40,00
em até 6x R$ 7,38
Vendas até 22/10/2019
0

Descrição do evento

CURSO DE BOAS PRÁTICAS aborda temas sobre segurança dos alimentos: Como manipular de forma adequada para evitar doenças, desperdícios e prolongar a vida útil dos alimentos. O curso é destinado a colaboradores da gastronomia que necessitam renovar o certificado e documentação sanitária em empresas de alimentação em Balneário Camboriú e Camboriú/SC. Mas é também aberto ao público que tenha interesse em conhecimentos gerais de alimentação segura, como domésticas, donas de casa e trabalhadores autônomos.

Temas abordados: Segundo a RESOLUÇÃO - RDC N° 216, DE 15 DE SETEMBRO DE 2004 - Dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação:
a) Contaminantes alimentares; b) Doenças transmitidas por alimentos;
c) Manipulação higiênica dos alimentos; d) Boas Práticas.

PRÓXIMO CURSO: 22/10/2019 - Terça-feira
HORÁRIO: das 14:30 às 17:00 horas

Paletrante: Michelli Wilhelms - Nutricionista CRN10: 5464
Formada em 2007 pela UNIVALI em SC, trabalhou em empresas do segmento de alimentação e atua desde então na assessoria e consultoria para bares e restaurantes em Balneário Camboriú e região. 
Pós-graduada em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade - PUC/PR e 
Gerenciamento de Unidades de Alimentação e Nutrição - PUC/PR, foi professora de nível técnico para Técnicos em Nutrição no TECPUC - Curitiba/PR e uma das supervisoras responsáveis pela produção de alimentos na Copa do Mundo FIFA 2014, na cidade sede de Curitiba/PR. Atualmente é vice-coordenadora do Núcleo de Gastronomia da ACIBALC.

Maiores Informações:
ACIBALC: (47) 3363-0700 /  (47) 9.9931-0203
http://acibalc.com.br/

Sobre o produtor

Acibalc

Associação Empresarial de Balneário Camboriú e Camboriú

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Local

ACIBALC - Associação Empresarial de Balneário Camboriú e Camboriú
Rua 1822, 145, SALA 5 - térreo, Centro
Balneário Camboriú, SC

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