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Curso básico de Biscoitos decorados

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Evento encerrado

Curso básico de Biscoitos decorados

Escola de Confeitaria - Ana Sílvia Valadão - Belo Horizonte, MG
09 de junho de 2019, 00h

Inscrição

Manhã 9:00 as 13:00 
R$ 280,00
Pague em até 12x
Inscrições até 07/06/2019
Encerrado
Tarde 14:30 as 18:30 
R$ 280,00
Pague em até 12x
Inscrições até 07/06/2019
Encerrado

Descrição do evento

Curso básico de Biscoitos Decorados

* Passo a passo da massa amanteigada:
           - Preparar
           - Cortar
           - Assar (tempo de forno/temperatura)
* Tipos de cortadores
* Passo a passo do glacê real:
           - Preparo
           - Variações de consistências e seu uso
           - Tingimento
* Técnicas de preenchimento
           - Wet on wet
           - Camadas
* Sugestões de embalagens para venda
* Dicas de divulgação

Sobre o produtor

Atelier Eveline Monteiro

Local

Escola de Confeitaria - Ana Sílvia Valadão
Avenida do Contorno, 9081a, Prado
Belo Horizonte, MG

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