Culinária Básica - curso completo

Ateliê das Ideias - Rio de Janeiro, RJ
21 de junho de 2018, 19h30 - 12 de julho de 2018, 21h30

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Ingressos

entrada
R$ 540,00  (+ R$ 54,00 taxa)
Pague em até 12x
Vendas até 20/06/2018
Encerrado

Descrição do evento

Culinária Básica 
quintas: 21/06, 28/06, 05/07 e 12/07

No Curso de Culinária Básica você vai aprender a escolher e usar os ingredientes da melhor forma possível, aproveitando o que a natureza tem a nos oferecer. Se você quer aprender a fazer sopas, carnes, aquele arroz soltinho e até mesmo pratos mais sofisticados (sem mistérios), aqui é o seu lugar! São quatro aulas com o chef Eduardo Menezes. 

Sobre o professor-chef Eduardo Menezes - Formado em gastronomia pela UNIRIO-2006, o professor do curso infantil e de adolescentes do Ateliê das Ideias estreia seu curso voltado para adultos aqui. Ele é um entusiasta dos ingredientes tipicamente brasileiros e trata o assunto com orgulho.   Trabalhou com a chef Flávia Quaresma, como confeiteiro no restaurante "Carême Bistrô" e como assistente dela em eventos. 

Dia 21 de junho
Sopa de ervilha fresca 
Quiche de alho poró
Ratatouille
Mousse de chocolate

Dia 28 de junho
Picadinho 
Arroz branco
Farofa
Bolo de banana invertido

Dia 05 de julho
Frango assado 
Polenta macia
Legumes salteados
Crumble de maçã e especiarias

Dia 12 de julho
Gnocchi de batata com molho bolonhesa e parmesão
Abóbora assada com gengibre e coentro-em-grão 
Pudim de leite

Horário: das 19h30 às 21h30
Valor: R$ 540,00 pelo curso completo - 4 aulas

Ateliê das Ideias
Rua Viuva Lacerda, 95 - Humaitá
2535 6181, 99984 2875 e contato@ateliedasideias.com.br


OBS:  O curso só está confirmado mediante um número mínimo de alunos.
 
(*) Em caso de desistência, com menos de 48h do evento, ou não comparecimento, o valor depositado ficará retido. Em caso de cancelamento ou adiamento da aula, por parte do Ateliê das Ideias, o aluno pode optar pelo crédito para um próximo evento ou pelo reembolso do valor.
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Local

Ateliê das Ideias
Viuva Lacerda, 95, Humaitá
Rio de Janeiro, RJ

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