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Controle Sanitário em Eventos de Massa

CT&E Centro de Treinamento e Estúdio - Rio de Janeiro, RJ
13 de julho de 2019, 08h-17h

Ingressos

R$ 0,00

Valor Normal
R$ 494,00  (+ R$ 49,40 taxa)
Pague em até 12x
Vendas até 11/07/2019
0
Valor 20% desconto Food’s e Ex Alunos S2G
R$ 395,00  (+ R$ 39,50 taxa)
Pague em até 12x
Vendas até 13/06/2019
Encerrado
Valor 15% desconto
R$ 419,00  (+ R$ 41,90 taxa)
Pague em até 12x
Vendas até 23/06/2019
Encerrado
Valor 10% desconto
R$ 445,50  (+ R$ 44,55 taxa)
Pague em até 12x
Vendas até 28/06/2019
0

Descrição do evento

ObjetivoCapacitar profissionaispara atuarem na gestão de qualidade e segurança de alimentos em eventos de massa.

Instrutora: Maria José é Nutricionista formada pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (1980), especialista em qualidade de alimentos IPCE SP, consultora em estabelecimento produtores / industrializadores de alimentos, restaurantes, escolas, eventos de massa – Carnaval no Sambódromo – RJ, desde 2011 até o presente momento. Também atua como instrutora de treinamentos de Noções Básicas de Higiene para Manipuladores de Alimentos em parceria com a Vigilância Sanitária e SINDIRIO.

MetodologiaApresentação de slides, preleção dialogada, exercícios escritos e dinâmicas de grupo .

Público-Alvo: profissionais da área de alimentos em geral e que tem interesse em aprimorar os conceitos de microbiologia e melhorar os controles de segurança de alimentos.

Conteúdo Programático:

  • Características dos Grandes Eventos
  • Legislações pertinentes
  • Documentação e exigências pré-evento
  • Capacitações prévias
  • Etapas do Planejamento
  • Foco das fiscalizações
  • O papel do Responsável Técnico
  • Boas Práticas
  • Experiências e dinâmicas

Que tal aprender com aquele profissional que vai falar sobre o que vive em sua vida profissional?

Mais informações? Visite nosso site:

http://www.s2gestao.com.br

Sobre o produtor

S2G Soluções em Sistemas de Gestão

Somos uma empresa com expertise em sistemas de gestão da qualidade e segurança de alimentos e com soluções voltadas para consultoria, auditoria e treinamento. Estamos atuando no mercado nacional desde 2009 envolvendo todos os membros da cadeia produtiva de alimentos, seja no agronegócio, indústria de alimentos / bebidas / embalagens, restaurantes e outros. Um dos nossos valores é transformar pessoas a partir do conhecimento e da troca de experiência.

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Local

CT&E Centro de Treinamento e Estúdio
Rua Buenos Aires, 57, 6º andar, Centro
Rio de Janeiro, RJ

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