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CONEXÃO ESALQ FOOD: Aguçando e descobrindo novos sabores

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Evento encerrado

CONEXÃO ESALQ FOOD: Aguçando e descobrindo novos sabores

Depto. de Agroindústria, Alimentos e Nutrição - Piracicaba, SP
23 de maio de 2019, 14h-18h

Inscrição

Profissionais
R$ 60,00  (+ R$ 6,00 taxa)
em até 12x R$ 6,63
Inscrições até 22/05/2019
Encerrado
Estudantes
R$ 30,00  (+ R$ 3,00 taxa)
em até 6x R$ 6,09
Inscrições até 22/05/2019
Encerrado

Descrição do evento

Nesta edição do CONEXÃO ESALQ Food trazemos a temática "Aguçando e descobrindo novos sabores".

Este evento visa fornecer conhecimentos aprofundados (na teoria e prática) sobre a importância dos sentidos na alimentação. O evento contará com a presença da palestrante Mariana Pelozio, formada como cozinheira e chefe internacional.

Mariana traz paixão, história e família em seus pratos.

Durante o evento oferece um cardápio que o participante só descobre na hora e, entre cada prato, intervenções sensoriais despertam os sentidos para o próximo prato que esta por vir, tudo isso, às cegas.

Caros participantes a data do evento foi alterada devido imprevistos da agenda da palestrante. 

NOVA DATA: 23 de Maio de 2019


Sobre o produtor

Grupo de Extensão ESALQ Food

A ESALQ Food é um grupo que presta serviços inovadores a empresas do setor agroalimentar, desenvolvendo produtos e projetos sob a orientação de professores, colaboradores, parceiros e profissionais especializados. Gerida pelos alunos da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (ESALQ/USP), o ESALQ Food engloba em seus projetos estudos com consumidores, desenvolvimento de novos produtos e layouts industriais. Aspectos como o desenvolvimento de competências técnicas e comportamentais são os grandes norteadores do grupo, uma vez que, o trabalho em equipe, tomada de decisões, elaboração e mediação de reuniões de trabalho, negociação com clientes, patrocinadores, fornecedores e parceiros, são realizados pelos nossos membros.

Local

Depto. de Agroindústria, Alimentos e Nutrição
Avenida Pádua Dias, 11, São Dimas
Piracicaba, SP

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