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Bolos Caseiros e Caseirinhos - Aula On Line Ao Vivo
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Bolos Caseiros e Caseirinhos - Aula On Line Ao Vivo

8 set - 2019 • 14:30 > 18:30

Evento Online

Descrição

Olá!!!! Bem Vindos ao nosso Curso Bolos Caseiros e Caseirinhos...

Esse curso tem um grande diferencial pelas receitas práticas, saborosas e com decorações incríveis que vai deixar seu cliente apaixonado. Muitos alunos atualmente focam exclusivamente em seus bolos caseiros ou os caseirinhos decorados em virtude do grande retorno e aceitação do público. Ou seja, você escolheu muito bem :)

  • Acesso ilimitado por 6 meses
  • A plataforma que utilizamos para transmitir é o Facebook, logo se faz necessária uma conta para acesso (não precisa ser pessoal)

Faremos em Aula 
Módulo 1
1. Introdução 

2. Utensílios

3. Embalagens

Módulo 2: 

Bolos Caseiros na Prática

1. Bolo Caseiro Aipim Baiano

2. Milho Cremoso 

3. O Melhor Bolo de Cenoura do Mundo

4. Clássico de Laranja (na finalização: Calda Brilhosa e Laranja Caramelada)

Bolos Caseirinhos Modernos

5. Bolo fondue Piscininha Chocolate (na finalização: Ganache Fluida Meio Amarga com Morangos)

6. Bolo fondue Piscininha Red Velvet (na finalização: Brigadeiro de Cream Cheese ponto vulcão com Morangos)

7. Caseirinho Chocolate (formato bolo inglês e marmita) => (na finalização: Brigadeiro Ninho com Geleia de Morango)

8. Caseirinho Baunilha (formato bolo inglês e marmita) => (na finalização: Brigadeiro meio amargo)

9. Caseirinho Canela (formato bolo inglês e marmita) => (na finalização: Brigadeiro de  churros )

Módulo 3. 

Coberturas 

1. Ganache meio amarga fluida

2. Calda brilhosa de laranja

3. Laranja Caramelada

4. Brigadeiro de Cream Cheese (Ponto Bolo Vulcão) 

5. Brigadeiro Meio Amargo (Ponto Bico)

Módulo 4.

Montagens e Decorações


APOSTILA COMPLETA COM MAIS DE 40 RECEITAS:

1Massa Delicia Baunilha
2. Massa Delicia Chocolate
3. Massa Delicia de Nozes
4. Massa Delicia Red Velvet
5. Massa Delicia Coco
6. Massa Delicia Frutas Cítricas
7. Massa Delicia Banana
8. Massa Delicia Maracujá
9. Massa Delicia Churros
10. Massa Amanteigada
11. Brownie Cake
12. Massa Limão sem Lactose
13. Bolo Milho Cremoso
14. Bolo de Milho Sabor Baiano
15. Aipim Sabor Baiano
16. Bolo de Cenoura
17. Bolo Cocada Cremosa
18. Bolo Inglês
19. Bolo de Maçã
20. Caseiro de Banana
21. Bolo de Fubá com Goiabada
22. Bolo de Chocolate (Diet e sem Ovo)
23. Calda Brilhosa de Laranja
24. Brigadeiro branco saborizado
25. Brigadeiro de laranja
26. Brigadeiro Tradicional
27. Brigadeiro de Café com Chocolate
28. Brigadeiro de Cream Cheese
29. Brigadeiro de Churros
30. Brigadeiro de Ninho
31. Ganache Meio Amargo Trufado de Maracujá
32. Ganache Branco Trufado de Limão Siciliano
33. Geleia de Damasco
34. Coullis de Frutas Amarelas
35. Geleia de Frutas Vermelhas
36. Geleia de Pimenta
37.Creme de Limão
38. Mousse de Doce de Leite
39. Mousse de Frutas Vermelhas/Pistache
40. Baba de Moça
41. Creme Alpino
42. Cream Cheese Cream
43. Reduções para saborizações
44. Dicas de Pontos de Brigadeiros

VAMOS!!!



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Sobre o organizador

Bolos Caseiros e Caseirinhos - Aula On Line Ao Vivo

Debora Alves

Formada em Comunicação Social e especialização em Relações Públicas, estudou em Nova York, trabalhou 12 anos em multinacionais, viajava o Brasil por estas empresas. Aos 30 anos organizando seu casamento foi apresentada ao mundo do açúcar, apenas 2 anos depois deixava tudo para trás para se dedicar ao sonho de viver de doces.

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