Aula-Show de Sanduíches Especiais com chef Cristiano Borgonovi, Castelo Alimentos e Fazenda Atalaia

Faculdade Max Planck - Indaiatuba, SP
29 de junho de 2017, 19h-21h

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Ingressos

R$ 0,00

Ingresso único
Grátis
Vendas até 29/06/2017
Esgotado

Descrição do evento

Uma aula dedicada a sanduíches especiais com molhos e produtos da Castelo Alimentos, patrocinadora do festival e queijos da premiada Fazenda Atalaia. Essa é a proposta do chef Cristiano que vai ensinar 3 receitas que fazem sucesso em qualquer ocasião.

 

  • Sanduíche de linguiça Toscana caseira preparada pelo chef, com queijo provolone (Fazenda Atalaia) e vinagrete de Quiabo

 

  • Sanduíche de Bacon (produtor regional) com Rúculas e Cebolas (a rúcula temperada com sumo de limão da Castelo para quebrar a gordura do bacon)

 

  • Sanduiche de Café da Manhã - Pão de Miga, ovo mexido, lombo defumado e queijo (Fazenda Atalaia)

 

Em sua trajetória o chef passou por casas como Casa Grande Hotel, Restaurante Noah Noah, Yacht Papi Du Papi (Europa temporada 2007 e 2008) e Yacht Monasterio (temporada 2009). Desde 2007 faz eventos fechados (private Chef) e em 2016 abriu seu próprio espaço - Cristiano Borgonovi Gastronomia.

Sobre o produtor

Sabores da Terra

Festival Gastronômico Itinerante

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Local

Faculdade Max Planck
Av. Nove de Dezembro, 460, Jardim Pedroso
Indaiatuba, SP

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