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Auditor Interno FSSC 22000 v.5

Conselho Regional de Química da 1a Região - Recife, PE
24 de julho de 2019, 08h - 26 de julho de 2019, 17h

Ingressos

R$ 0,00

Inscrição valor normal
R$ 1.650,00  (+ R$ 165,00 taxa)
em até 12x R$ 182,23
Vendas até 19/07/2019
Encerrado
10% desconto
R$ 1.485,00  (+ R$ 148,50 taxa)
em até 12x R$ 164,01
Vendas até 19/07/2019
Encerrado
15% desconto - Ex Alunos S2G
R$ 1.402,00  (+ R$ 140,20 taxa)
em até 12x R$ 154,84
Vendas até 30/06/2019
Encerrado
20% desconto – Associados do CRQ-I Pernambuco
R$ 1.320,00  (+ R$ 132,00 taxa)
em até 12x R$ 145,78
Vendas até 21/07/2019
Encerrado

Descrição do evento

Data: 24, 25 e 26 de julho de 2019 (quarta, quinta e sexta)

Carga horária: 24 horas

Conteúdo Programático:

  • Entendimento das partes interessadas da FSSC 22000

  • Introdução aos conceitos de segurança de alimentos

  • Como auditar os requisitos da ISO 22000: 2018, ISO TS 22002-1 e dos requisitos adicionais da FSSC 22000

  • Aplicação dos conceitos de auditoria com base na ISO 19011: 2018

Metodologia: Apresentação de slides, preleção dialogada, exercícios escritos, dinâmicas de grupo e prova escrita.

Público alvo e Pré Requisitos

  • Formação em engenharia de alimentos ou tecnologia de alimentos com pelo menos 1 ano de experiência na indústria de alimentos nas áreas de produção e/ou P&D e/ou Garantia da Qualidade. Conhecer a ISO 22000, Boas Práticas de Fabricação e experiência com Sistemas de Gestão.

  • Formação em química ou biologia ou farmácia ou medicina veterinária ou nutrição ou em área com conhecimentos em ciência e tecnologia de alimentos com pelo menos 2 anos de experiência na indústria de alimentos nas áreas de produção e/ou P&D e/ou Garantia da Qualidade; Conhecer a ISO 22000, Boas Práticas de Fabricação e experiência com Sistemas de Gestão.

  • Formação em nível médio na área de alimentos (SENAI, SENAC ou semelhantes) ou em área com conhecimentos em ciência e tecnologia de alimentos com pelo menos 3 anos de experiência na indústria de alimentos nas áreas de produção e/ou P&D e/ou Garantia da Qualidade; Conhecer a ISO 22000, Boas Práticas de Fabricação e experiência com Sistemas de Gestão.

  • Outras formações mediante avaliação prévia do currículo e experiência de pelo menos 3 anos na indústria de alimentos nas áreas de produção e/ou P&D e/ou Garantia da Qualidade. Conhecer a ISO 22000, Boas Práticas de Fabricação e experiência com Sistemas de Gestão.

Instrutora: Natália Lima, formada em Nutrição pela Universo há 20 anos, especialista em qualidade dos alimentos pela UFRJ e MBA em gestão empresarial pela FGV. Atuou como analista da qualidade na Bunge, Gerente Corporativa de Qualidade no Grupo Santelisa Vale. Como auditora, consultora e instrutora de treinamentos em empresas de alimentos atua em parceria com a certificadora DNVGL e com a S2G, onde é diretora técnica. Possui larga experiência na implantação em APPCC e em Sistemas de Gestão da Segurança de Qualidade e Alimentos em diversos membros da cadeia produtiva de alimentos em todo Brasil. Acumula experiencia também como docente convidada dos cursos de pós graduação da UVA, IPOG e NutMed.


Vamos aprender como se faz um diagnóstico de cultura? Vamos juntos!

Mais informações? Visite nosso site:

https://www.s2gestao.com.br/auditor-interno-fssc-22000-v5-recife/

Sobre o produtor

S2G Soluções em Sistemas de Gestão

Somos uma empresa com expertise em sistemas de gestão da qualidade e segurança de alimentos e com soluções voltadas para consultoria, auditoria e treinamento. Estamos atuando no mercado nacional desde 2009 envolvendo todos os membros da cadeia produtiva de alimentos, seja no agronegócio, indústria de alimentos / bebidas / embalagens, restaurantes e outros. Um dos nossos valores é transformar pessoas a partir do conhecimento e da troca de experiência.

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Local

Conselho Regional de Química da 1a Região
Rua Marquês do Herval, 150, 7º Andar, São José
Recife, PE

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