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Evento encerrado

Abrasel Qualifica

Sebrae Florianópolis - Florianópolis, SC
03 de setembro de 2019, 16h35-16h36

Ingressos

Ingresso Único para associados
R$ 99,00
em até 12x R$ 9,94
Vendas até 03/09/2019
Encerrado
Ingresso Único para não associado
R$ 179,00
em até 12x R$ 17,97
Vendas até 03/09/2019
Encerrado
Capacitação completa 8 módulos associado
R$ 629,00
em até 12x R$ 63,15
Vendas até 03/09/2019
Encerrado
Capacitação completa 8 módulos não associado
R$ 1.145,00
em até 12x R$ 114,96
Vendas até 03/09/2019
Encerrado

Descrição do evento

CURSO: Como manter um bom CMV?

Data: 28/08/2019 – quarta-feira

Horário: 14h às 18h - Coffee Break

Local: Sebrae – Avenida Rio Branco, 611 – Centro - Florianópolis 

Neste módulo serão abordados assuntos específicos que contribuem para a redução e controle de custos de matéria prima, bem como ferramentas de apoio para auxiliar nos controles:

Mapeamento do CMV teórico e real;
Planejamento e Engenharia de Cardápio;
Fichas técnicas;
Controle de estoque e desperdícios.

Público alvo – gerentes, administrativos, chefs, demais lideranças e empresários

Este é o Módulo 5 do Programa de Capacitação que compreende um total de 8 módulos. Você também pode adquirir o programa completo por um preço promocional.

Valores:
Para associados Abrasel: R$ 99,00 por participante
Para não associados Abrasel: R$ 179,00 por participante


Realização:
Mise en Place Consultoria
Abrasel Santa Catarina

Módulo 1 – SUPEREQUIPE - 19/06/2019 (já realizado)

Módulo 2 – RETENÇÃO DE TALENTOS – 10/07/2019 (já realizado)

Módulo 3 – EXCELÊNCIA EM ATENDIMENTO – 31/07/2019 (já realizado)

Módulo 4 – VENDA MAIS – 13/08/2019 (já realizado)

Módulo 5 – FOCO NO CMV – 28/08/2019

Módulo 6 – PADRÃO DE QUALIDADE – 25/09/2019

Módulo 7 – REDES SOCIAIS – 30/10/2019

Módulo 8 – PLANEJAMENTO – 27/11/2019


Sobre o produtor

Abrasel Qualifica

Local

Sebrae Florianópolis
Avenida Rio Branco, 611, Centro
Florianópolis, SC

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