É o mais parisiense dos bistrôs de Belo Horizonte. Ele oferece uma verdadeira comida de bistrô francês, com porções generosas e ingredientes de primeira qualidade. Silvana Watel, chef e proprietária da casa fabrica as próprias terrines, e outras preparações típicas da França.
Entre outros vinhos (exclusivamente da França e de Minas Gerais(, Au Bon Vivant trabalha com vinhos de importação própria, escolhidos a dedo na sua terra natal pelo Philippe, marido e sócio da Silvana. São vinícolas de pequeno porte que oferecem um leque de sabores representando a variedade dos vinhos franceses. É a maior oferta de vinhos em taça de Belo Horizonte (40 rótulos).
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